Smokey Lapsang

Smokey Lapsang 25 sáčků

Slavná černá čajová krabička Dammann Frères obsahuje 25 sáčků Crystal ® . Originální textura sáčku je velmi podobná hedvábí, umožňuje získat infuzi identickou jako při použití sítka u sypaných čajů. Kvalita sáčkového čaje je naprosto shodná s čajem sypaným !

Lapsang Souchong je velice aromatický černý čaj pocházející z Číny. Původně pochází z regionu Wu-i v čínské provincii Fu-ťien. Díky svému aromatu je také občas označován jako kouřový nebo uzený čaj. Aroma získává zvláštním postupem sušení – lístky čaje jsou sušeny v kouři z doutnajících kořenů borového dřeva bohatých na pryskyřici. Tento postup vznikl za dynastie Čching, kdy se kvůli průchodu armád v kopcích v oblasti Wu-i zpozdila doba sušení čaje a kvůli včasnému uspokojení poptávky zkusili prodejci čaje tento proces urychlit sušením lístků v kouři. Tento postup se zachoval a čaj se tak od té doby suší pravidelně. Mnoho z látek, které tvoří aroma Lapsang Souchong  lze získat pouze z borového kouře, a proto je nelze najít v jiných druzích čaje.

Doporučená doba přípravy:  3 - 5 minut

Čistá hmotnost: 50g